今年的暑假正式開始,
當然要睡到自然醒,
先補一下眠,
悠閒地和老媽三人喝杯冰咖啡,
因為今天下午有重要的行程,
所以哪兒也不去,
倒是老媽公園的朋友告訴她破布子(樹子)已經在市場出現,
她老人家興沖沖找我去建國市場找找,
所以喝完咖啡,
看完輸球的洋基,
全家出動去建國市場買破布子。
當然要睡到自然醒,
先補一下眠,
悠閒地和老媽三人喝杯冰咖啡,
因為今天下午有重要的行程,
所以哪兒也不去,
倒是老媽公園的朋友告訴她破布子(樹子)已經在市場出現,
她老人家興沖沖找我去建國市場找找,
所以喝完咖啡,
看完輸球的洋基,
全家出動去建國市場買破布子。
這種食物算是古早味小菜,
聽說說了有益健康,
我們夫妻倆也蠻愛吃它的變化菜,
以前住大學同學家時,
他家是素食家庭,
他煮的破布子炒蛋是我最喜愛的一道破布子料理,
所以今天老媽一聲令下,
我們就去買了20斤回來自製破布子。
聽說說了有益健康,
我們夫妻倆也蠻愛吃它的變化菜,
以前住大學同學家時,
他家是素食家庭,
他煮的破布子炒蛋是我最喜愛的一道破布子料理,
所以今天老媽一聲令下,
我們就去買了20斤回來自製破布子。
這種東西最麻煩的就是前置作業,
要先洗淨,
然後手工一顆顆採下,
泡在水裡,
再煮熟分成小塊冷藏。
因為純手工,手續繁瑣,
所以市場上的直徑約10公分,厚1公分的成品就要價30元,
老媽當然不會花這種錢,
省下來自己賺。
果然逛了一大圈才看到一攤在賣,
而且三大籃剛被一人買走了兩籃,
這種東西好像還頗有市場。
要先洗淨,
然後手工一顆顆採下,
泡在水裡,
再煮熟分成小塊冷藏。
因為純手工,手續繁瑣,
所以市場上的直徑約10公分,厚1公分的成品就要價30元,
老媽當然不會花這種錢,
省下來自己賺。
果然逛了一大圈才看到一攤在賣,
而且三大籃剛被一人買走了兩籃,
這種東西好像還頗有市場。
全家中午吃飽飯,
圍一圈開始採下一顆顆的破布子,
豬爸跟阿寶說要把小球球採下來,
小球球和帽子(蒂)要分開,
豬妹和豬寶都做得很好,
姐弟倆也陪著我們採了將近一個鐘頭,
接下來就等老媽大展身手,
明天早餐應該會有破布子炒豆皮千層可以配稀飯了。
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