在新竹住了四年，
最懷念的味道就屬這一家啦～刀削排骨麵。
趁著當司機送姪女到清大的機會，再來報到解饞。
位處中華路上的麵店雖然沒有店名，
但好滋味早已名聲遠播，用餐時間永遠高朋滿座。
個人最愛點選店裡的紅燒排骨麵，
紅燒排骨香噴噴，
選用的又是有軟骨的部位，
吃了十幾年了，到現在仍是每回必點。
什錦麵，料很多，味道鮮甜，。
小菜也很讚，每回來總是會切個一大盤，
魷魚、豆干、海帶淋上獨特的辣油，灑上大把青蔥末，
香氣十足！讓我們吃得超滿足～
這麼多年了，這次在聊天中才知道原來老闆夫婦是同鄉耶！
住老家隔壁村莊，異鄉遇到老鄉總是倍感親切～
有機會到新竹，
別忘了光顧這家道地美味的刀削麵。
＜新竹刀削麵＞
新竹市中華路二段574號
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