前幾天，和老婆騎機車在街上時，
突然好懷念鹹豬肉的好滋味，
回過頭使出超可愛表情，
拜託老婆讓鹹豬肉重現餐桌......
嘿嘿～老婆對我最好了！
隔天，就看她買了一塊漂亮的豬五花回來，
先以米酒浸潤過，殺菌兼增添香氣。
再抹上少許海塩。
拿出岳母送的胡椒，
這次只用黑胡椒和花椒。
兩種胡椒和大量新鮮蒜頭拌炒，
炒至香氣令人受不了就可以了。
炒好的香噴噴的胡椒醃料，
均勻包裏在豬五花表面，
然後送進冰箱熟成，
約一週時間就有美味的鹹豬肉囉！
接下來幾天，
不知問了幾次「鹹豬肉好了沒？」，
等了一個禮拜，終於～
老婆拿了一條鹹豬肉出來料理，
水煮後，接著放到平底鍋煎至香氣四溢，
誘人的鹹豬肉就完成啦！
切成薄片的鹹豬肉，沾點蒜末醋調味，
味道真是絕配啊！
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