濃厚日式風*牛丁次郎坊燒肉丼飯

大里德芳南路美食名店春筍而立，已是眾所皆知；

在二期永隆路上，也座落一區小巧精緻的特色美食，

最近多了一間外觀低調的燒肉丼飯～牛丁次郎坊，

傍晚提早來品嚐看看。

為什麼要提早在傍晚來呢？

因為前兩週在傍晚路過時，

五點多就已經一條人龍在門口候位了，

名列熱門店家之一，

當然要早一點到，才能避開人潮。

果然，我們進到店裡，座位已經六成滿，

還沒用完餐，門口又開始排隊了。

 

店內的用餐環境走簡約日式風，

很有日本餐廳的味道，

但畢竟是在台灣，空間還是比日本寬敞。

餐桌上有一大壼雞湯，

熬得頗有味，無料贈飲。

白濁的雞湯湯頭不錯。

我點的炙燒安格斯黑牛丼，

這種炙燒的肉片香氣十足，

更勝一般炒煮的牛丼，

入口帶有濃郁的燒烤香氣，

搭配Q軟的米飯，完美～

兒子點他的最愛～炙燒霜降牛排，

烤熟的牛排切成小塊將白飯完全覆蓋，

香氣撲鼻，令人食欲大開。

霜降牛排的肉質很好，

烤得恰到好處，口感軟嫩不老不材。

老婆點的則是肋眼牛排定食，只要點職人定食，

就會由服務人員在桌邊協助炙燒至適當熟度，

再放在烤盤上小火保溫，

看服務生現場表演炙燒牛排，還蠻有趣的！

今天全家用完餐都同感滿意，

決定把這家炙燒牛丼放入口袋囉！

它的價位從一百多起跳，價格帶由平價到高貴，

想省點荷包，可以點基本的牛丼，

想犒賞自己，也可以點高檔一點的職人定食，

應該都能讓味蕾感到滿足～

有空不妨到牛丁次郎試試。