荷蘭鍋開鍋

今天吃錯藥，比了比價就到鄉ｘ情報到，

很果決地扛了一個大傢伙回家，

是什麼東西呢？

答案揭曉～荷蘭鍋！

選了LOGOS的大鍋，配件包括鍋子和鍋蓋，把手，網架和收納袋。

按照網友分享的官方開鍋流程：

先洗乾淨－裝水煮滾－水倒掉加中性清潔劑刷淨－加熱乾燥

－塗橄欖油－空燒加熱到冒煙，拿紙巾擦掉污垢－

爆香炒野菜（菜倒掉不吃，油擦淨）－再塗油烤乾－完成。



跳過累人的開鍋過程，直接跳到好玩的部份，

來一場荷蘭鍋首烹秀！

照著荷蘭鍋達人的食譜到賣場採購食材，

買了白酒，醃烤肉醬，黑胡椒，香蒜粉，再加上老媽的紅槽，

份量就按照達人說的：隨意！

隨意調感覺適合的份量，把去骨雞腿放進去作SPA，再泡上一晚。



隔天下班馬上迫不及待來對付這五隻雞腿，

將雞腿送入洞房，不，是火房，

鍋身和鍋蓋先預熱，

放入五位主角後開中小火，

定時30分鐘～準備迎接美食出爐。



噹！噹！時間快轉，

出爐了，先看一下色澤，

嗯～還可以接受，如果再焦黃一點就更棒了。



看起來有像雞腿排吧？！烹烤過程中都沒有加油，

肉汁都有保留住，用筷子輕輕一撥就開，

又嫩又軟，小豬三兩下就各自喀掉一隻，

不過我覺得味道有點太淡就是了，沒辦法，人老了口味比較重，

下次再多一點醃料的份量會更讓人受不了，

荷蘭鍋果然是男人鍋，適合我這種有力氣卻是料理門外漢的男人，

很簡單就能變出美味的料理。