每回返鄉，總會去品嘗一下從小吃到大的老滋味，
土庫當歸鴨肉麵線。
在眾家鴨肉麵線店裡，承接老店的阿海師是名氣最大的，
重新裝潢的店面也最寬敞舒適，
外地人幾乎都來這家品嚐。
牆上掛滿了各家媒體的採訪照片，
我記得最早的是三立某個美食節目，
結果就像其他一窩蜂的新聞一樣，一家又一家跟著到訪，
成就了牆壁上壯觀的畫面。
因為這家人潮實在太洶湧，
我們早就轉戰其他店家，阿海師這家反而最少光顧。
目前是第三代掌門人，
年輕的老闆已接手老店的生意，
希望有為的小老闆用心守住老味道。
每回幾乎必點的米血糕。
品嚐鴨肉麵線絕對不能缺少的～辣椒醬，
產自土庫本地的日新醬油。
鴨肉、米血搭配獨門的辣椒醬，
不僅對味，更是加分。
有機會光臨土庫，
記得品嚐獨特的當歸鴨滋味～
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