水林名產*荷蘭鍋烤地瓜

初二從老婆娘家帶回了一些地瓜，

這些地瓜可是有名的水林特產，

大年初六的歡樂週末夜，

烤幾顆和孩子欣賞電影吧！

母親節大餐～蘋香蜜汁豬肋排

 

今天是母親節，

facebook貼滿了大餐美食的分享照，

今天餐廳應該都高朋滿座，

我們家今天打算窩在家裡，

和家人膩在一起就是最棒的事！

禮尚往來 * 荷蘭鍋燒烤接力

ho！ho！ho～

最近是怎樣，怎麼那麼有口福？

荷蘭鍋美食～蘋香蜜汁豬肋排

最近愛上玩料理，利用假日再來嘗試不同類型的荷蘭鍋美食，

這次放雞一馬，換豬上陣～蘋香蜜汁豬肋排，

豬肋排是我們去星期五餐廳必點的佳餚，

如果在家也能烤出美味的豬肋排就太讚了。

上網作了一下功課，尋找相關的醃料和做法，

稍加修改然後用荷蘭鍋烤烤看。

荷蘭鍋美食～紅糟烤雞腿

連假加上天氣大好，看到報紙刊載全台熱點大塞爆，

小小台灣，在島內出走，

熱門的就那幾個，所以人擠人是正常的。

連假剛好全家大小宅在家裡休養，

閒來沒事，原本想去大坑買隻甕仔雞來大快朵頤，

但一點點出門的動力都沒有，所以自己來烤一下吧！

 

荷蘭鍋烤雞翅

好久沒烤雞了，最近想來烤一下雞翅，

有了烤全雞的經驗，烤雞翅就算是小事一件了。

到超市買二盒小翅和棒棒腿，

加入醃醬、酒、普羅旺斯香料、黑胡椒，

拿叉子戳一戳目標，讓醬汁更入味，

放到冰箱醃一天，今天下班丟到荷蘭鍋，

開中大火，上蓋放三顆煤炭，

三十分鐘就上桌了～輕鬆又簡單，

直接看成品吧！

荷蘭鍋美食～麻油雞燉飯

這道料理在之前做海鮮燉飯時就一直想要煮的，

荷蘭鍋美食～烤香腸

神力大黑鍋，想到什麼就來變什麼！

荷蘭鍋美食～烤全雞

本週假日不出門，繼續來玩荷蘭鍋，

荷蘭鍋美食～海鮮燉飯

前陣子已經試了好幾次的荷蘭鍋料理，

大多以烤雞為主，

也大概摸熟這個大黑鍋的特性，

這次來試試看這一道料理～海鮮燉飯，

荷蘭鍋烤地瓜

自從抱了個荷蘭鍋回家，

就迫不及待想嘗試不同的料理，

這次來試一下烤地瓜，看看荷蘭鍋的神力。

荷蘭鍋開鍋

今天吃錯藥，比了比價就到鄉ｘ情報到，

很果決地扛了一個大傢伙回家，

是什麼東西呢？