2014年9月8日

中秋*頂樓花園烤肉


中秋節假日前和老媽請了假,換個時間再返鄉,
避免和島內奔流的旅客一起塞車。


連假三天,小孩很乖巧地把家庭作業在第一天接近完成,
這樣我們全家就有足夠的時間可以好好喘口氣、調整步伐。



週六下午,全家總動員來個大掃除,將頂樓花樓的花草大肆修整一番,
地板和木板區也仔細刷洗乾淨,
綠意盎然的頂樓花園成了最棒的VIP燒烤包廂。



像螞蟻雄兵般,把電烤爐、食材、飲料、杯盤......通通扛上頂樓,
無炭烤肉趴,開烤~



我們的烤肉趴走的是健康路線,不用炭、不刷醬料,
肉片放在烤盤上,不消幾秒便已熟透,
灑些海塩或孜然粉,包上生菜,美味又健康。



同事推薦的鮮蝦,果真鮮美。



老婆找到一間專賣水產的批發,
秤了兩斤的生蚵,讓我們回味一下海洋的鮮味,
原本以為帶殼的生蚵在鐵盤中不好烤,
沒想到,鐵烤盤一樣超好用,擺入盤中的生蚵,
沒多久便一一開口投降。 



肥美的生蚵一投降,立馬被圍攻的饕客終結。



這個表情叫作~滿足。



說好的生蚵,怎麼......怎麼變豐富了呢?
盤子裡竟然有圓滾滾的新鮮干貝耶! 
老婆在買生蚵時,看到干貝,
心一橫,閉上眼睛付帳,加碼讓烤肉趴升級,
鮮甜的海味讓全家的味蕾快樂的舞動,喔伊細~



一分錢一分貨,冷凍袋裝的扇貝,
滋味還是難以和去年那顆北海道生扇貝匹敵。



把冰塊裝入保溫瓶,整個晚上都有冰涼的飲料。
Happy狗狗除了分到肉片,疼牠的姐姐也幫牠加碼肉罐頭,
和我們一起歡慶中秋。



因為沒醬料、沒炭火,撤收很輕鬆。
吃飽喝足,帶狗散步去,
早早就寢,準備隔天賞月去。

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