荷蘭鍋烤雞翅

好久沒烤雞了，最近想來烤一下雞翅，

有了烤全雞的經驗，烤雞翅就算是小事一件了。

到超市買二盒小翅和棒棒腿，

加入醃醬、酒、普羅旺斯香料、黑胡椒，

拿叉子戳一戳目標，讓醬汁更入味，

放到冰箱醃一天，今天下班丟到荷蘭鍋，

開中大火，上蓋放三顆煤炭，

三十分鐘就上桌了～輕鬆又簡單，

直接看成品吧！

這荷蘭鍋果真神物，

簡簡單就把雞翅烤到香味四溢，

一起鍋就聞到濃濃的烤雞香氣，

烤了二十分鐘其實就已經熟透，

但為了讓外皮更焦黃，又多烤了一會兒，

享用時輕輕一撥，馬上骨肉分離，裡頭的肉也相當入味，

女兒吃了一口，馬上就說了一句：「比肯x基的還好吃！」



其實不管是肯x基或是達x樂的烤雞翅，

個人都覺得油脂太多，有時候裡頭也不太入味，

多吃幾支會覺得有點油膩，

這次用荷蘭鍋烤，油脂都被逼出來，

嚐起來真的還不錯，將近20支的雞翅可說是被秒殺！

原本放在桌上要留給弟弟的雞翅，也被Happy迅雷不及掩耳地搶走。