2014年11月27日

麵包機好好*龍師父手工饅頭


涼冷的冬天早晨,早餐吃什麼好呢?
熱呼呼的饅頭是個不錯的選擇。

其實饅頭已經做過好幾回,
材料很簡單:
低筋麵粉350g、水180ml
黑糖60g、橄欖油少許
酵母粉2.8g、蔓越莓適量。

最近老婆愈做愈順手,
剛出爐的饅頭口感好、賣相佳。
嗜過的同事都說讚,紛紛請教製作饅頭的撇步,
老婆儼然成為饅頭達人了。

自從家裡有了麵包機,早餐幾乎都自己做,
不必再擔心吃進不健康的黑心食物。
而且只要花點心思,變化一下製程,
就能做出不同種類的健康早餐,
有麵包機,好好~



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